Strava

Strava je u nás, jako ve většině míst kde je umožněn pobyt ve tmě, vegetariánská. Můžete se u nás těšit na spoustu domácích výrobků. Většinu zeleniny si vypěstujeme sami ( samozřejmě v bio kvalitě bez jakýchkoli postřiků), peču domácí  chléb z žitného kvásku, dělám domácí jogurt, tvaroh i máslo z mléka od místního farmáře. Máme pár slepiček a tak máme i domácí vajíčka, můžete ochutnat i doma pečené müsli, které budete mít spolu s ořechy a ovocem  v chatce stále k dispozici. Co si nedokážeme vypěstovat nakupujeme,  často kupujeme v bezobalovém opobchodě v Jemnici ( koho zajímá kvalitní a bio jídlo doporučuji pán má i eshop https://www.opobchod.cz/)

Na pití si natočíte buďto vodu z kohoutku, také vám přinesu čaj v termosce ( máme bylinkovou zahrádku, takže pokud chcete můžu vám vařit čaje bylinkové) také vám můžeme po  domluvě přivézt vodu z nedaleké studánky do které mohu přidávat také bylinky nebo i domácí sirupy.

Jednou denně vám přinesu jídlo v krabičkách a termo mísách. V termo míse budete mít oběd, který vám vydrží ještě několik hodin teplý v další krabičce je večeře  polévka( samozřejmě také v termo míse), nebo chleba a pomazánka, buchty, nebo salát, každý den bude něco jiného nechte se překvapit) v další krabičce bude ovoce, nebo zelenina, jogurt. Jídlo by vám mělo vydržet na celý den a každý den se budeme domlouvat zda vám množství jídla stačí jestli potřebujete něčeho přidat , nebo ubrat…vše je o domluvě.

Pokud někdo má speciální dietu, nebo alergii na nějaké jídlo, rozhodně se budu snažit Vám vyjít maximálně vstříc a upravím jídelníček podle Vašich potřeb, jelikož máme zatím jen jednu chatku můžu si dovolit vařit podle vašich potřeb. S přípravou RAW  kuchyně nemám zkušenosti, proto očekávejte spíše jen nakrájenou zeleninu ovoce a ořechy, možná něco naklíčeného.

Jíst jídlo v úplné tmě je pro většinu účastníků velikým zážitkem, protože nevidíte co jíte, zkoumáte tedy jídlo až podle chuti a vůně, je to opravdu velmi zajímavé, ve tmě nepotřebujete mít jídla tolik osolená ani kořeněná, chutnají vám i tak a proto tomu přizpůsobuji vaření a jídla zbytečně nepřesoluji ani moc nekořením.

Jídlo Vám budu nosit jednou denně a to v nepravidelném čase většinou mezi 10 – 16 hodinou. Je tomu tak schválně, abyste se nemohli podle jídla orientovat v čase. Ztráta pojmu času je žádoucím pomocníkem při prohlubování kontaktu se sebou.